位於下關市安靜的住宅區的創作拉麵店「雷傳」。這家店以豬骨湯為基礎,呈現出各種別緻風味的絕佳拉麵。
「雷傳」的招牌菜是可以選擇黑豚骨或坦塔羅的「特製沾麵」。豐富的風味汁配上鬆軟的叉燒和半熟蛋作為點綴。
拉麵也是不容錯過的。「特製豚骨拉麵」擁有濃郁的豬骨湯和中細直麵的絕妙搭配。還有飯類的「特製豬肉飯」等,份量十足。
傳統U型吧檯是店內的一大特色,充滿溫馨的氛圍。由於位於安靜的住宅區,可以悠閒地度過時間。
但是,由於中午時間會非常擁擠,建議事先選擇菜單。因為是使用自動售貨機點餐,所以最好事先挑選好菜單。
充滿創意的拉麵和舒適的空間是「雷傳」的魅力所在。前來下關時,一定要去品嚐這家藏匿在市區的名店。
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