位於大三島靜謐山丘上的「pizzeria TAKIBI」。這家隱藏版的比薩店，將瀬戶内海的絕美風景和正宗的義大利比薩完美融合，堪稱島上的一顆寶石。由舊咖啡館改裝而成的店內營造出一種彷彿置身國外的氛圍，吸引著每一位來訪的客人。
TAKIBI的比薩不僅僅是一頓餐點，而是一件藝術品。使用愛媛縣產的小麥製成的麵團，以當地柑橘製作的天然酵母發酵。酥脆的口感與柔軟的咬感平衡得恰到好處。
比薩的餡料大量使用了大三島產的新鮮食材。不僅有瑪格麗塔和四種起司等經典菜單，還有季節限定的創意比薩也不容錯過。即使是一張比薩也能讓人十分滿足，清爽的餐後感也是其一大魅力。
從店內望去的花園如畫一般，宛如瀬戶内的碧海藍天，令人心曠神怡。特別值得一提的是，以瀬戶内藍為主題的裝飾比薩窯。閃耀著工匠技藝的美麗窯爐，是比薩製作過程中的一大亮點。
與比薩一同享用的飲料，有當地柑橘、梅子和草莓製成的飲料。此外，若時機合適，還能品嚐到當地大三島產的精釀啤酒。這是一段充分享受島上恩惠的奢華時光。
TAKIBI的魅力不僅僅在於料理。從岡山回到島上的店主夫妻的溫馨款待也是其一大特色。有時他們會展示廚房中的比薩窯，或熱情地講述對食材的堅持，重視與來訪客人的交流。
若造訪大三島，一定要去TAKIBI看看。會發現島嶼的新魅力，身心靈得到滿足的特別體驗一定會讓你難以忘懷。瀬戶内的絕美風景、頂級的比薩以及溫暖的招待，這些編織而成的「TAKIBI世界」，一定會成為你心中美好的回憶。