拉麵店 • 1-chōme-13-5 Yanagibashi, Taito City, Tokyo 111-0052, Japan
以下是介紹東京台東區老字號拉麵店「山笠之龍」的觀光文章構想。
#清爽豚骨名店
漫步淺草的繁華,轉進幽靜的巷弄便看見這家老字號拉麵店「山笠之龍」。招牌上掛著「本場博多烏龍麵」的字樣,令人心中充滿期待。
##清爽的豚骨醬油湯
推開門,透過吧檯可以看到廚房。點餐是在自動販賣機上提前處理。等待了5分鐘,豬骨湯的香氣令人陶醉。
乍看之下是清亮的湯汁,但一嘗,便是豬骨的回甘和醬油的風味交織而成。清爽中帶著豐厚的味道,讓人感到愉悅與驚喜。
##獨到的喜多方拉麵風味叉燒
麵條使用直麵條中細麵。與湯汁相溶得恰到好處。
而叉燒則是類似喜多方拉麵風味的,肉的風味凝聚成絕品之作。菜單上還有中華麵,下次也想挑戰。
##在美食之都淺草品味休閒時光
桌上備有紅薑和高麗菜,可依喜好添加。飯是免費提供的,建議可以淋上剩餘湯汁。沉醉於精緻大眾化的風味的「山笠之龍」,是在美食之都淺草的最佳休閒場所。