位於新潟市中央區東萬代町，保留著古老下町風情的小巷中，坐落著"壽司 井相"。從入口飄出的寧靜的和風氛圍，一開門超乎預想的魅力空間便展現在眼前。
一踏進店內，迎接您的是壽司大師獨有的溫暖笑容。精通清酒的壽司大師，搭配壽司和地道清酒的相襯絕對是美味到無以復加。
從小吃到正餐，搭配精心挑選的地道清酒品嚐，口中展現的味道和香氣交織，絕對會讓人心情愉悅。品嚐生酒的濃郁口感和料理的美味完美融合，享受奢華時光。
展現清酒酒味的關鍵，就在於類似葡萄酒專家的清酒器的選擇。陶醉於壽司大師精心挑選的酒器演出之際，品味女將的細心和樸素的招待。
這種壽司 井相獨有的壽司大師和女將深愛款待，讓您感受到非日常的空間。在品味清酒和壽司之際，度過寧靜的時光，絕對能夠讓您煥然一新。
遠離觀光地區，安靜的小巷中悄悄地坐落著壽司 井相。然而，只要踏進那道狹窄的門，即可見到清酒和壽司的饗宴。去新潟的時候，一定要來造訪這個最高的隱藏秘境。盡情享受清酒和壽司的至福吧。