壽司 かわしま之旅- 在奈良隱秘的地方品嚐頂級的壽司體驗

難以找到的壽司名店

坐落在奈良縣橿原市寧靜的住宅區的「壽司 かわしま」。這家店已經在這個地方生根近10年，是眾所周知的名店。店主川島賢次朗先生在壽司的世界裡一直充滿獨特的魅力。

體驗大師一生的精選之作

川島先生年輕時就立志於烹飪之路，在都內的名店磨練技藝。然而在40歲時罹患重病，得以重新省視人生。經過這樣的掙扎後，他選擇在出生的奈良開設壽司店。這家店可以說是壽司人生的集大成，從食材到準備都精心追求。

精細的技術和用心的服務

隔著吧檯看到店主巧手細膩，每一塊食材都充滿了心意。而這樣誕生的壽司有著無法言喻的風味。正是名副其實的「壽司的藝術」。將當季食材充分發揮出深厚的風味，讓客人自然而然被深深吸引。

在奈良的土地上體驗「壽司的極致」

正因為紮根在奈良的土地上，店主從獨到的視角開闢了壽司的世界。對於壽司的熱情和誠懇的態度，奈良的人們無疑已經深深著迷。在這個高品質的空間裡，不妨來品嚐一下「壽司的極致」如何？