昭和年代的滴滴都保存著，大分的味噌拉麵名店

在大分縣大分市，有一家在時光中散發存在感的味噌拉麵店。「華川拉麵」。踏進店內，彷彿時間停滯了一般昭和的情景展現在眼前。

充滿懷舊氛圍的空間

店內是木造的簡單搭建，有吧台座位和包廂座位。大型的煙囪位於店的中心，古早的烹飪風景可以一窺。燈光使用古早的白熱燈泡，整個店都籠罩在懷舊的氛圍中。

老字號的味噌拉麵風味

菜單上有各種口味的味噌拉麵。其中有經典的「味噌拉麵」外，還有「蔥味噌拉麵」和「辣蔥味噌拉麵」等變化的口味也很受歡迎。

湯頭具有適度的黏稠和濃厚的味道，彷彿凝聚了美味。麵條口感Q彈，搭配上湯頭更凸顯美味。白髮蔥吃起來非常有嚼感。一口下去，蔥的風味和適中的辣味充滿整個口腔。

沉默卻溫暖的味道

店主雖然沈默寡言，但服務非常細心。結帳時甚至會微微笑著。這樣的細微反應也是這家店的特色之一。

留存於現代的昭和名店「華川拉麵」。當您造訪大分時，一定要來體驗一下。被懷舊的味道和空間包裹著，心情一定會變得溫暖起來。