位於鹿兒島縣大島郡喜界町的朝日酒造釀造所，是黑糖燒酒的傳統與創新共存的特別場所。這家具有百年歷史的酒藏，每年僅有三名匠人用心釀造300萬升燒酒。他們卓越的技術和熱情，深深吸引了來訪的人們。
在工廠參觀中，您可以親身體驗黑糖燒酒釀造的深奧工藝。通過照片的詳細說明，您可以學習從原料選擇到發酵、蒸餾的所有過程。尤其值得一提的是，對原料黑糖的講究。除了喜界島，還重視品質，採用來自沖繩各島的甘蔗。
參觀的亮點是試飲體驗。在這裡，您可以品嚐到剛剛釀成的黑糖燒酒，這是一種難得的特權。您將親身體驗到“好酒喝完之後作用消退得快，非常美味”這句話的真實含義。
參觀者可以購買到特別的限量原酒。這些酒是直接從酒罐中取出的，酒精度數約為45度，具有粗獷而生動的香氣，是其他地方無法品嚐到的珍品。而且，即使是通常價格昂貴的品牌，您也可以以統一價格購買，這是一個愉快的福利。
朝日酒造的工廠參觀不僅僅是觀光景點。這是一次親身感受喜界島歷史與文化，匠人們的驕傲與熱情的寶貴體驗。探索黑糖燒酒的深奧，重新發現島嶼的魅力。讓我們一起踏入這個意味深長的世界吧。