位於美祢市靜靜的街道上的「壽司・割烹 靜」,乍看之下彷彿只是一般的壽司店,但其實力卻是讓縣內外的壽司愛好者驚嘆的絕品。師傅在銀座鍛煉的技藝,將山口的新鮮海鮮昇華為最高的壽司藝術。
「人生中最美味的壽司」,常客如是說。米飯與食材的絕妙平衡,美麗的握壽司,最重要的是進嘴的驚人美味。這裡的體驗,可能會顛覆你對壽司的概念。
不僅技術,大將的人格魅力也是吸引人的因素之一。櫃檯內外的輕鬆交談,讓料理的美味更上一層樓。即使一人前來也能輕鬆進入的氛圍也是當地人喜愛的原因。
山口縣內的各種日本酒常有供應,這一點令人滿意。可以盡情享受當地的滋味和壽司的和諧。
價格略高,但非常值得。適合紀念日和與重要的人共進晚餐。美祢格蘭酒店附近的位置對於觀光客來說也很方便。
「壽司・割烹 靜」是在山口品味正宗美味的隱藏寶石。無論美食家或壽司初學者,肯定能遇見新的感動。來美祢市時,不妨一試。