拉麵店 • 1-chōme-59-8 Kitasenzoku, Ota City, Tokyo 145-0062, Japan
位於東京大田區的住宅區內的"拉麵專科 大岡山島坂"是一家深受當地人喜愛的老牌拉麵店。也許要找到它有些困難，但一旦找到，喜悅之情必然會非常濃烈。
這家店最大的魅力當然是絕品的拉麵湯頭。水源經過"峰連山"這個活水器，以地下湧水相同的過程淨化成柔軟的湧水來使用。店家對食材的用心可見一斑。豬骨和海鮮的香氣交織出濃厚的湯頭，在一口一口品嘗時會讓人心驚蕩漾。
手工製作的細麵，有著豐富的咬勁和與湯頭的絕妙融合。麵的份量適中，吃到最後也不會感到厭倦。煮麵後的"雜炊"也是一絕。
撒上山椒來變換口味也是一種美好的享受。想品嘗與車站附近的中華料理店的不同之處的人可以來試試看。外面的排隊人潮雖少，但像老牌受歡迎的店家特有的溫馨氛圍也令人愉悅。
濃厚的湯頭和細麵的組合，以及令人放鬆的空間。位於大岡山巷弄中的這家拉麵店，也許讓人在都市裡感受到一絲非日常的隱藏勝地。
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