從沖繩本島向北約43公里的伊平屋島,環繞著翡翠綠的海洋。在這個小島中心的我喜屋,靜靜地佇立著的「維拉日」是一家深受當地人喜愛的隱藏名店。
維拉日每天只在11點30分至13點這段時間內開放,真是島上時光的在現。不僅是遊客,當地人也經常在這裡享用日常的午餐。
利用每日的當地食材提供的菜單,是伊平屋味覺的寶庫。特別受歡迎的是,使用島上海中新鮮魚類製作的「米拜湯」。但是,請小心魚骨!這是一道可以體驗到島上魚類豪放性的菜餚。
維拉日的魅力不僅僅在於料理。當地阿姨們的溫暖款待也使訪客的心靈得到慰藉。在享受著混雜著島語的對話中,度過悠閒的時光,這也是其中的一個魅力。
由於在島上以悠閒的步調經營,建議提早到訪。此外,菜單每日更換,可能會遇到當天的情緒或運氣,意外品味到的島上美味。
維拉日是一個凝縮了伊平屋島樸素魅力的地方。這是一個未被觀光地化,能夠感受到真實島上生活的寶貴地點。來到島上時,請務必光臨。這肯定會成為心中難以忘懷的島嶼記憶。