拉麵店 • Japan, 〒879-1506 Oita, Hayami District, Hiji, 字内田1629−4
位於大分縣日出町的「豐後拉麵 二刀龍」是一家能贏得拉麵愛好者心的名店。店內飄散的濃郁豚骨湯的香氣,讓人預感到其芳醇的味道。
這家店的招牌菜是「濃厚熟成豚骨拉麵」。長時間熟成的奢華豚骨湯,不僅濃厚,而且味道上品。大塊的海苔、豐富的蔥、木耳的配料作為點綴。在充滿香氣的湯汁中陶醉,是一杯極致的美味。
除了豚骨拉麵,還有濃郁的「熟成濃厚醬油」和清爽的「特製鹽拉麵」等豐富的菜單。午餐套餐還配有半份炒飯,份量十足。作為配料的味玉、叉燒、木耳、蔥等常見的食材也都加入其中。
最近的火車站是日豊本線的「日出」站,如果開車的話就位於國道326號線旁邊。營業時間是從早上11點到晚上10點。除了假日,整年都營業,是一家受歡迎的店舖,遊客們在觀光時也可以輕鬆光顧。
從骨頭的核心熬煮出的濃厚湯汁和傳統的技藝展現出的「二刀龍」的拉麵,是令拉麵通垂涎三尺的一品。在尋求九州拉麵正宗味的旅途中,週末的小雅美食也是最理想的,可以享受到絕佳的豚骨拉麵,是一家隱藏的好店。
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