在柴屋中品味手打蕎麥的風情

寧靜的古民家風貌

「蕎麥 宿 菊井」位於小村莊的偏僻地方，是一個以木造古民家翻新而成的情感空間。沿著石板小徑前進，您會發現一家別具風情的蕎麥餐廳。走進店內，您會感受到柴炊爐溫暖的燈光和檜木的香氣，舒緩您的心靈。

一菜一菜、細心製作的手打蕎麥

這家店的自豪之處當然是手打香氣濃郁的蕎麥。雖然麵條很細，但粗磨製法賦予了它彈性和麥片感，讓人可以品嚐到滑順的口感。蕎麥所搭配的醬汁也是手工製作的，帶有濃郁的風味。搭配的手工製作小菜如鰹魚蓋、蒲燒鰻等也是絕品。每一道菜都是用心製作的，您一定能感受到其中的心意。

悠閒的時光流逝

這家店以供應蕎麥需要花費一些時間而著稱。因為每道菜都是精心製作的，所以建議您不要著急，悠閒地品味每一道菜。在繁忙時期，您可能需要在外面排隊，但這也是一種風情。有時候悠閒地度過時間也是一種享受。

人人皆知的人氣店

這家店的口碑不僅在當地，甚至遠近都聞名。不僅是當地人，遊客也喜愛這家名店。儘管它總是人擠人，但這也正是它的魅力所在。享受寧靜的情感和精心製作的料理，您絕對會陶醉其中。