位於八丁堀巷弄中的“八丁堀鮨田島”是一家集傳統江戶前壽司和現代感覺的名店。厚重的歷史和創新的試驗完美地融合在一起。
店主的精湛挑選和紮實技術，保證了海鮮的最佳狀態。繽紛的色彩和豐滿的外形，訴說著食材本身蘊含著強大生命力的故事。
除了壽司握，還有其他時令海鮮的特色美食。主角級的食材充分應用在各式豪華丼飯上，不論從外觀還是口感都能盡情地享受美味。
小小的店內擁有安靜的和風氛圍，座位距離壽司師傅近到可以近距離觀看他們的動作，絕對是與壽司相對的至福時刻。這裡獨有的輕鬆幽默氣氛，也是這家店獨有的魅力所在。
請您盡情享受由傳統技藝和創新理念所創造的絕佳風味。