在銀座享受極致美味的名店

壽司匠人的技藝與熱情

在銀座的巷弄中，「壽司家」是由大師金坂先生全心打造的正統壽司店。坐在吧台席，您將親眼目睹匠人們細心握製出的每一件壽司杰作。金坂先生會細心地為您解說食材，並推薦如何享用，態度溫和中透露出對與客人交談的用心。

享受上乘的時令美味

以時令食材製作出的繽紛美味，能為您帶來奢華的時光。精心挑選的魚貝類與酢飯完美融合，食材的風味在口中飄散開來。柔軟且優雅的酢飯與食材的絕佳搭配，能滿足美食家的味蕾。每一種食材都擁有其故事，令品味家也能享受到藝術般的美食。

大師的溫暖環境

金坂先生的人格魅力也是其一。他會細心款待每位客人，營造出輕鬆自在的氛圍。即使是知名店家，也沒有一絲拘謹感，稍帶幽默感的氛圍讓人感到十分舒適。這裡沒有高級餐廳常見的嚴肅感，每次造訪都會有新的發現。