日本料理店 • Japan, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 6-chōme−5−1 水産仲卸売 場棟 6街区 3階 飲食店街内
只需從豐洲市場的喧囂中邁出一步,您便可以在這裡品味到和食的精髓。「豐洲市場 山原」以使用市場直送新鮮食材製作的絕品料理,一直吸引著當地人和遊客的味蕾。
山原的魅力主要來自其壓倒性的鮮度。直接從市場仕入的海鮮裝飾了餐桌,無論是刺身還是海鮮蓋飯都讓人食指大動。其中最受歡迎的「山原蓋飯」用了豐富多樣的海鮮奢華地盛裝。煙燻的香氣讓人垂涎欲滴,入口即化的口感是一種難以忘懷的體驗。
除了通常的菜單外,「炙燒鮪魚腦天刺身」等珍稀部位也是山原的一大特色。對於鮪魚迷來說,不能錯過的「斷面刺身套餐」能夠讓您一次品嘗到從中腹到紅肉的各種部位。
山原從早上就開始營業,因此您也可以在早餐時享用奢華的海鮮蓋飯。早餐菜單提供了使用鮪魚、鮭魚和海膽等製作的蓋飯,讓您一天的開始變得特別。
對於那些尋找新鮮海鮮的朋友來說,豐洲市場 山原正是一顆隱藏的寶石。請在感受市場活力的同時,享受頂級的和食這種奢華的體驗吧。由於從早到晚的廣泛營業時間,您可以根據自己的時間表來訪。當您造訪豐洲市場時,不妨試試山原的美味吧。