赤松茶屋位於八幡平雄偉的大自然中。它那巨大的建築物宛如森林中的秘密隱居地。使用岩手山采伐的立派柱子和高高的天花板，令人驚嘆不已。
赤松茶屋的招牌菜當然是蕎麥麵。柔軟的麵條和醬油味的湯汁是其特點，簡單中透露出深奧的味道。天婦羅套餐也很受歡迎，酥脆的衣裡面包裹著時令素材的美味。
不僅是用餐，室內的裝飾也是一大看點。特別是馬的畫作非常出色，吸引了許多來訪客人的目光。此外，紀念品角落裡擺滿了當地工匠的手工作品，如筷子和餐盤等實用美觀的物品也許能找到令人心動的寶貝。
位於八幡平交流道附近，方便在觀光途中停留。寬敞的店內即使在人多時也很舒適，但在淡季有些設施可能會暫停使用，建議提前確認。
赤松茶屋是個可以享受獨特氛圍和當地美味的好地方，非常適合作為八幡平觀光的美好回憶。建築魅力、用餐味道以及周圍自然交織而成的獨特空間，請務必親身體驗一番。