位於博多區的老字號拉麵店「大博軒」已有60多年的歷史。這家店以懷舊的氛圍和獨特的風味聞名。
走進店內,彷彿被復古的氛圍所包圍。昏暗的燈光和古舊的內裝仿佛時間凝固了一般。在這裡,保留了過去的食堂風情。
大博軒所供應的一碗拉麵與眾不同。豬骨湯清爽爽口,卻凝聚了豐富的風味。搭配的是軟綿綿的捲曲麵條。這樣的組合,正是博多充滿懷舊風味的拉麵本身。
常客們通常會說:「硬度絕對要看店家」,就是說麵條的軟硬適中。簡單的博多拉麵,卻添加了獨特的風味,正是老字號的證明。
令人驚訝的是,它所提供的親民價格。一碗拉麵竟然只需一個硬幣,如今的博多可是難以想像的價格。然而,正是這樣,展現了大博軒的良心態度。
評價多種多樣,但如果住在附近,無疑會光顧的美味。讓人懷念博多舊時代風味的老字號,你不妨也去嚐嚐。