追求西海的海鮮美味的最上乘地方壽司

鮨若靜靜地矗立在宇部市，堅守著不褪色的傳統美味。店主本人從全國各地精心挑選當季的海鮮，讓您嚐到了西日本的美食。

熟練廚師的熱忱所酸漾出的極致美味

鮨若的壽司最大的魅力在於能充分享受到當季海鮮本身的美味。大師的經驗和技術所創造出簡單卻深邃的美味，讓您沉醉其中。

白天享用握壽司套餐，夜晚品嚐鮮魚會席料理，不同時間帶來不同的享受方式。一定要在和店主輕鬆交談的同時，充分享受食材的魅力。

在優雅的空間中品味最上乘的美味

內部環境以木為基調，瀰漫著寧靜的氛圍，讓人充滿安逸。在吧檯上享受與店主的交談，或者在榻榻米上與家人或朋友共度美好時光，都是值得推薦的方式。

受到當地客人的喜愛，提前預訂絕對是明智的選擇。當您造訪山口縣西部時，一定要來品嚐西日本的美食，您會有怎樣的感受呢？