日本料理店 • Jewel Box Ginza, GINZA8階, 8-chōme-9-15 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
位於銀座8丁目角落的岡半本店,是可以享受洗練的鐵板燒技術和頂級和牛的隱藏名店。由金田中集團經營的老牌店,即使是午餐時間也能以驚人的價格提供奢華美味。
熟練廚師在您面前展開的烹調表演,堪稱藝術。絕妙的火候以及細膩的刀工,將和牛的旨味發揮得淋漓盡致。
岡半本店的招牌菜「薄燒」,入口即化的絕佳口感,霜降脂肪散發甜味,與肉的旨味形成絕妙的和諧。
多汁的厚切牛排,以外酥內嫩的完美對比,是肉本身美味的極致享受。
平日與星期六的午餐時間,價格設置驚人。大約在3,000日圓,可以享受高級和牛的牛排或漢堡肉套餐。沙拉、湯、白飯免費續添等,貼心的細節也讓人驚喜。
由於是人氣店,開店後經常排起長隊。建議11:30開店時間抵達。
店內的氛圍讓人感受到舊銀座的良好韻味,無論是商務午餐或是特別日子的晚餐。吧台座位可以近距離欣賞烹調過程,桌位則可以悠閒地享受時光。
岡半本店提供極致和牛和匠人技術編織而成的幸福時光。午餐時間的優越價格設定,是邁入高級店味蕾享受的絕佳機會。在銀座漫步之餘,何不來品味極上和牛的體驗。