探訪千駄谷的隱藏版拉麵店「希望軒」的魅力

深入骨髓的濃厚豚骨湯口味

穿過千駄谷的小巷，就能看見老字號拉麵店「希望軒」靜靜地矗立著。這家店自創立以來已經超過60年的歷史，以濃厚豚骨湯和自家製麵條的絕佳拉麵而聞名，深受當地居民的熱情支持。

踏入店內，豬骨的濃厚香氣立刻飄散開來。湯頭經過長時間熬製至骨髓深處，濃厚而清爽的口感是其特色。一口下去，奶油般的鮮美在口中綻放。

脆脆的豆芽配料帶來新的魅力

作為拉麵的配料，脆脆的豆芽是個不錯的選擇。一般來說，這種配料只是作為副餐，但在這裡卻受到高度評價。豆芽的清爽口感和甜味完美中和了濃厚湯頭的油膩感。

此外，加入蔥、大蒜、辣味蘿蔔等調料，能帶來對身體的良好刺激和風味提升，即使是一大碗的拉麵也能轉換心情。

講究的自家製麵條和叉燒肉的飽滿口感

麵條是中粗直麵，特有的Q彈口感能很好地與湯頭融合。中途還能享受粘粘的觸感。叉燒肉也具有頂級的肉質，入口即化，並散發出美味。

店內雖然主要是小型的吧台座位，但十分熱鬧。牆上滿是美食愛好者的簽名，充滿了對拉麵的熱愛。

口味深厚和溫暖的服務受到喜愛的名店

「希望軒」具有昭和時代的氣息，同時也具有創新的一面，吸引著年輕人、老人、男人和女人。具有豐富的口味和良好的平衡，提供難忘的美食體驗。

員工的溫暖應對和短暫的等待時間也受到高度評價。再加上地理位置的優勢，成為在千駄谷尋找拉麵時的明智之選。