自家製生麵遊穂
自家製生パスタ遊穂義大利餐廳 • 4921-3 Osa, Tarui, Fuwa District, Gifu 503-2122, Japan
4.4(45)
Overview
被Q彈口感迷住了!自家製生麵名店「遊穂」
當地味道與傳統交織的極致義大利料理
位於岐阜縣不破郡垂井町的「自家製生麵遊穗」,融合了當地的食材與傳統義大利料理技法,是一家獨一無二的麵食專賣店。這家店位於國道旁,比較僻靜,提供極致的餐飲體驗。
令人回味無窮的自家製生麵
遊穗最大的吸引力,無非就是那自家製的生麵。Q彈的口感讓人一吃就難以忘懷。麵條偏粗,有點像烏冬麵的口感。不使用雞蛋,造就了這獨特的口感。
發掘當地食材的創意菜單
菜單上有許多運用當地食材的創意料理。例如,「飛驒山椒和牛絞肉的藍紋乳酪奶油麵」,能夠享受到當地食材與正統義大利料理絕妙融合的美味。還有大葉和海苔的明太子奶油麵等,融合和風元素的獨創菜單同樣受人喜歡。
從前菜到甜點的豐富選擇
不僅是麵食,前菜和甜點也十分豐富。家常菜套餐是體驗當地味道的熱門菜單。但是由於受歡迎容易售罄,建議提前預訂。還有甜點套餐,非常適合作為麵食後的甜美結銷。
舒適的氛圍與貼心的服務
店內氛圍雅致,能夠悠閒地享受餐點。店主和店員的親切服務,是這家店的另一大魅力。大多數顧客也都很溫和,讓人能在這裡舒適地用餐。
訪問時的注意事項
- 週六和午餐時間比較擁擠,建議預約。
- 沒有午餐套餐,可能會覺得午餐價格稍高。
- 晚上價格不變,可能會顯得更划算。
- 因位於國道旁,初次來訪者建議先確認位置。
總結
「自家製生麵遊穗」以精心製作的生麵、創意菜單和貼心服務,持續吸引著來訪者。這家尊重當地味道與傳統,並不斷提供新發現的餐廳,對愛麵人士來說不可錯過。訪岐阜時,務必前來一趟,肯定會有一場難忘的用餐體驗等待著您。
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