餐廳 • 970-1 Ikitsukichō Yamadamen, Hirado, Nagasaki 859-5704, Japan
建議按以下方式組織文章:
位於生月半島突端的咖啡酒吧「Vive la vie!」。開放式環境可一覽廣闊海景,是一個悠閒時光流淌的隱藏空間。即使擁有都市氛圍,卻坐落在自然環繞的獨特位置。
店內以「在地取材」為概念。以長崎縣平戶市豐富的海鮮和山珍佳餚為主要食材,提供引以為傲的義大利料理。儘管充分呈現當地新鮮食材的風味,每道菜都展現出主廚的精湛技藝,獲得眾多粉絲。
由實力派主廚山下先生負責烹飪。在九州一帶不斷鍛鍊,回到故鄉平戶開設這家餐廳。在都市累積的技術和經驗,與故鄉食材相融,產生獨特的和諧風味。
除了美食,餐廳還有精心挑選的飲品。包括當地的清酒和燒酎,以及直接從義大利進口的葡萄酒等。與店主最喜愛的美酒搭配美食,享受悠閒時光的極致空間。