拉麵店 • As Bld, 1-chōme-12-14 Matsuyama, Naha, Okinawa 900-0032, Japan
矗立在那霸松山地區的「麵屋 宵 -yoi-」像融入夜市般,是一間隱藏的名店。正如其名,這家拉麵店從黃昏到清晨營業,在當地夜生活愛好者和遊客中悄然流行。
店裡的招牌菜「豬骨黑拉麵」(800日元),以濃郁的湯頭和香脆的大蒜風味為特徵。有些人覺得細麵像素麵,但與濃郁的湯頭相得益彰。
愛好辣的顧客,0辣到20辣以上可選的「辣麵」(800日元)推薦。雞蛋和韭菜與辛辣的湯頭十分相襯,可以根據自己的喜好選擇辣度。
不僅拉麵,濃味的「炒飯」(700日元)也很受歡迎。作為餐後收尾的一道菜非常美味。
營業時間是從晚上9點到次日早上7點,即使過了深夜1點顧客也不斷。擁有吧檯座和桌子座位,無論是一個人還是與朋友同來都很方便。
「麵屋 宵 -yoi-」是那霸夜市中獨具魅力的拉麵店。濃郁的味道和深夜營業的特點,對享受那霸夜生活的人來說是極具吸引力的選擇。在松山地區夜生活之後的最後一碗,不妨來一趟。