迷戀北甲斐的鄉土料理

位於山梨縣笛吹市的「食いもん屋 北甲斐道」是一家以傳統的鄉土料理和創作料理而聞名的受歡迎餐廳。外觀像老式居酒屋，但因受歡迎而總是排隊等候。

招牌料理馬刺丼有獨特風味

這家店的招牌菜是絕佳的馬刺丼。馬肉完全沒有腥味，口感柔軟，清爽可口，性價比也非常高。點餐時肉質的硬度可能有些差異，但這也許也是受歡迎的原因之一。

酸甜可口的麴湯增添味道

另一道招牌菜是份量十足的麵豉湯。湯頭以麴製成，清雅溫和的風味深受喜愛。如果對普通的麵豉湯感到厭倦，推薦試試以擔擔麵湯烹製的擔擔麵豉湯。

感受受古來的熱門餐廳

北甲斐道總是熱鬧的人潮。營業時間前就已經排起了長龍，店內的氛圍帶有濃厚的歲月感，但也會因為工作人員的熟練應對而讓人覺得親切。這家長年深受當地人喜愛的名店，讓您嚐盡鄉土美食。