壽司店 • 13 Shinchichō, Furubira, Furubira District, Hokkaido 046-0112, Japan
位於北海道古平町的老字號壽司店「新家壽司」。這家在整個地區都非常受歡迎的店家使用漁民直送的新鮮海產來製作出卓越的壽司。
新家壽司於1933年創立，當時古平町作為壽司文化的名城。外觀是用木材建造，充滿濃厚的古典氛圍。店內有座位，能圍繞著吧檯坐下，享受寧靜的空間品嘗壽司。
新家壽司最大的魅力便是所使用食材的新鮮程度。從附近的積丹半島直接從漁民那裡採購海鮮，因此保持了絕佳的新鮮度。海膽、帆立貝、北極貝等當地特產海鮮的美味風味是格外令人心動。
菜單上推薦的是"極握壽司"。賣相奢華，採用最優質的壽司食材。海膽、鰺魚，還有生北極貝壽司等，絕佳的風味在口中綻放。除了壽司外，搭配出甫上桌時就享用的昆布湯是一絕。
古平町全年各種盛大的節慶和活動輪番上演。冬季的"おらっちゃまつり"可在結冰的河面上行走，夏季的"ポロトコタン祭り"讓您親近阿伊努文化。視時間而定，您將享受到多種不同的體驗。
推薦從古平町開車前往約30分鐘路程的積丹町。在面海的城市漫步，享受美麗的積丹藍色，處處充滿魅力。
1日遊: 在新家壽司品嘗壽司午餐 → 漫步積丹町 → 返程 2日遊: 第一天依上述行程，第二天遊覽城內的觀光名所
若要住宿，推薦留在城內的旅館或飯店。若有租車，移動也十分便利。
在北國特有的新鮮海鮮製作的絕品壽司，是否訪問一下呢？在這裡您將享受到舌尖上的極致風味，留下難忘的旅行記憶。
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