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探索老牌和菓子店「德榮堂」的魅力

保留傳統味道的古老製法

創立於明治時代的老牌店「德榮堂」一代一代堅守著傳統的製作方法，製作和菓子。即使在時代變遷中，也未改變基本製作工藝，堅持保存懷舊質樸的風味。

讚岐特產的「嘔吐餅頭」的絕品

德榮堂的人氣商品之一就是香氣濃郁的「嘔吐餅頭」。以栗子白豆餡裹裹香氣十足的嘔吐粉麵團，是讚岐代表性的和菓子。口感爽脆和優雅的風味是其受歡迎的秘密。

久負盛名的萬能「嘔吐糖」

對感冒和喉嚨痛有功效的「嘔吐糖」也是德榮堂的招牌商品。主要原料只有生薑和砂糖，雖簡單但功效顯著的點心。長久以來受到高松市民的愛戴，可說是地方的靈魂食物。

店主親自烘焙的煎餅

店內的烤熱「煎餅」也是受歡迎的商品之一。店主親自將混合小麥粉的材料烘烤。材料因季節而異，感受到季節變化的魅力。

結論

老牌店獨有的傳統技藝和堅持精心手工製作的逸品，都能在「德榮堂」享受到。請一定來體驗這個深植當地受歡迎的店舖，質樸而溫暖的風味。