拉麵店 • 10-6 Nakamachi, Chichibu, Saitama 368-0043, Japan
位於秩父市中心街的老字號拉麵店「麵's BAR ICHIMARU」。從外觀無法想像的時尚空間展現出來。正如店名所說,這是一家獨特的存在,融合了拉麵店和酒吧的雙重面貌。
一丸湯麵是這家店的招牌菜。極細直麵搭配濃郁的豬骨湯。一開始可能覺得湯底很濃郁,但隨著時間過去,麵條會慢慢吸收湯汁,風味就會融合。蔬菜的口感豐富,份量十足。
手工餃子也是不能錯過的一道菜。薄皮中包裹著適量的豬肉和蔬菜。因為低溫煎煮,表皮和內餡的平衡絕妙。越嚼越香的滋味,一定會讓您著迷。
吧台之間掛著暖簾,就像一蘭一樣。同時擁有優雅的氛圍,兼具復古現代風格的魅力。從中午開始就能點啤酒的「BAR」功能也是其中一大亮點。
在這個融合老字號技術和設計的空間裡,您想要完全品嚐秩父的美味嗎?這裡一定能讓您找到美味的拉麵和餃子。
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