日本料理店 • Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4-chōme−9−６ ダイヤモンドレジデンス築地 1階
從築地市場的喧囂中抽身一步，您會發現「吟品薯」，一個只有知情者才知道的美食聖地。這家以馬鈴薯沙拉和魷魚飯天婦羅這對意外組合聞名的店，是築地散步時絕對不容錯過的隱藏名店。
吟品薯的其中一個招牌菜是馬鈴薯沙拉，真的是無與倫比的美味。蓬鬆的馬鈴薯甜味和燻製醬菜或紫蘇鹽的鹹味絕妙匹配。一口咬下去，便能明白為何這是人氣菜單。
另一個招牌菜，魷魚飯天婦羅，看似是一個驚人的組合，但卻讓人上癮。酥脆的外皮和米飯的口感對比很新鮮，特別適合作為酒品的伴侶。
店內有一種安靜的氛圍，乾淨又舒適到讓人懷疑自己是否真的在築地。工作人員也非常友善，可以悠閒地度過一段時光。
除了招牌菜外，還有茄子燉煮和玉米天婦羅等許多適合喝酒的小菜。而且Highball價格只有350日元，這個驚人的價格也是一大吸引力。
築地市場購物或觀光時想要稍作休息，這就是一個最合適的店。雖然位於主街道有點偏僻的地方，但也因此可以遠離喧囂，悠閒地享受美食。
吟品薯是築地散步時必訪的隱藏名店。從招牌菜的馬鈴薯沙拉到魷魚飯天婦羅，各式美味料理和酒品，讓您能享受只有築地才有的氛圍。