「い助鮨」坐落在奈良縣明日香村的一個安靜角落。乍一看它是一個沒有招牌的民家風建築,讓人略感困惑。然而,一旦踏入其中,就會發現一個雅緻的和風空間,伴隨著飛鳥川的潺潺流水聲,時間彷彿靜止。
這裡的每一道料理都令人讚嘆不已,仿若藝術品。媲美京都高級料亭的美味和華麗,可以以合理的價格享受到。利用時令食材精心製作的各種和菜,還有店名相符的極品壽司,無不顯示出精緻料理的魅力。
以「山藥蒸」為招牌的い助鮨,是白子與山藥的完美搭配,倍受好評。其他菜肴如統一風味的壽司以及暖心的一道道佳餚,也無不令人口齒生香。
不僅料理,員工的細心待客之道也廣受好評。細緻的關照和溫馨的款待讓許多客人感動不已。對孩子的貼心照顧讓一家人也可以悠閒享受餐食。
因為人氣高,沒有預約的訪客可能很難入座。但一旦造訪,必定會明白高回訪率的原因。當您來到明日香村時,務必在這個隱藏的小店渡過一段特別的時光。
い助鮨不僅僅是一個用餐場所。這是一個擁有和之精神與技藝的空間,是全面奢華體驗。觸碰過明日香村的歷史與文化後,試著在這裡創造一段難忘的記憶吧。