下呂的隱藏寶石：在你瘋了嗎？中品味創意料理的世界

傳統與創新交織的味覺饗宴

位於岐阜縣下呂市的安靜街道上的「你瘋了嗎？」，外觀看似普通的餐廳，一旦踏入，就能展現超越想像的美食世界。

在優雅空間享受極致的一碗

店內有如酒吧般的寧靜氛圍。優雅的室內設計提升了對料理的期待。在這裡，以拉麵這一道日本傳統料理為基礎，您可以享受廚師充分發揮創意的菜餚。

菜單範例：超乎想像的味蕾享受

1. 普隆榭：帕瑪森芝士的濃郁鮮味與釜揚粗麵的絕妙和諧
2. 傑羅貝塞：以豐富個性風味為特徵的菜餚
3. 混合麵：享受辣油與醋的味變，附帶飯食

精選食材與烹飪方法

• 炙燒叉燒與雞肉的絕妙火候
• 惠那雞的油封：融化入口的美味
• 辣豆芽：恰到好處的香料感成為令人注目的亮點

注目點：替玉的樂趣

在這裡的替玉不僅僅是麵條的添加。改變厚度與寬度的「紐伊尤 安科勒」提供了全新的飲食體驗。

拜訪時的注意事項

• 基本上不接受3人以上的團體或13歲以下的兒童
• 若開車前來，由於外觀不顯目，請小心不要錯過

總結：可能成為下呂的新名所

「你瘋了嗎？」超越了單純的拉麵店，達到了創意料理的境界。充滿廚師熱情與技術的一碗，必將繼續吸引造訪的人們。當您造訪下呂溫泉時，不妨駐足片刻。這獨創的味道必將使您的旅途記憶更加豐富。