餐廳 • 4-chōme-3-1 Ningyō, Konosu, Saitama 365-0037, Japan
寂靜佇立於鴻巢市的人形町的「蕎麥處 鴻巢宿阿部」。這裡的聚落如同帶領您進行了一場時光旅行，讓你深刻感受這個地區的歷史和文化氛圍。
手工蕎麥麵富有彈性且香味濃郁，是能夠讓蕎麥通行者也讚不絕口的佳品。蘸汁的鹹淡也調整得非常絕妙，進一步突顯蕎麥麵的原味。
需要預訂的蕎麥懷石，能夠品味到使用時令食材製作的精緻料理。盛於美麗器皿中的料理，簡直可謂藝術品。
如今已不常見的溫暖毛巾，以及細緻的茶水服務等，無不令人感受到店家的細心關懷。
天盛蕎麥麵配有現炸的天婦羅、山菜和兩隻蝦，令人驚訝的價格設定。質量與數量均能令客人感到滿意。
餐後上桌的蕎麥湯，以其濃郁之特點聞名，讓您可徹底享受蕎麥的風味。
「蕎麥處 鴻巢宿阿部」在重視傳統風味的同時，具備滿足現代需求的靈活性。不僅適合追求正宗蕎麥的人，也非常適合慶祝特別日子的用餐。何妨前來一試，體驗跨越時代的風味？
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