壽司店 • Japan, 〒207-0014 Tokyo, Higashiyamato, Nangai, 6-chōme−７５−３
位於東京住宅區的「蛇之眼壽司」堅守著江戶前壽司的傳統，這家小店外觀看不出來，卻提供超凡的美味，是一個隱藏版的存在。
店主精心製作的每一道料理中都凝聚著多年修行的江戶前匠人技藝。使用新鮮的海鮮製作出精緻的口感，使得口感絕妙的平衡。特別是干瓢卷，美味無法自拔。
店內並沒有普通的鮭魚等壽司內容，而提供以季節為主題的江戶前風格握壽司。這裡是那些追求真實美味的人們喜愛的地方，加上溫馨的氛圍，絕對是品嚐江戶前傳統美味的最佳場所。
在東京充滿下町風情的巷弄中，您可以品嚐到展現江戶前匠人技藝的佳餚。對於追求真實美味的您來說，千萬不要錯過這個隱藏版的名店「蛇之眼壽司」。