品嚐新潟風味的頂級壽司體驗

迷戀壽司的藝術

位於新潟市中心的老字號店「壽司 川柳」。這裡的老闆握出的壽司可謂藝術品一般，最頂級的新鮮海產和新潟足之盛飯粒的巧妙結合。

壽司師傅的技藝，每一件都像藝術品

進入店內後，可以在吧檯對面近距離觀賞老闆的手藝。每一件壽司都被細心拿捏成形，展現出卓越的技藝。除了新鮮度外，還值得一提的是對食材風味的極致呈現。

品嚐壽司同時探索新潟飲食文化

品嚐壽司的同時，也能聽到老闆關於新潟飲食文化的有趣故事。無論是從日本海捕獲的海鮮、足之盛米還是新潟清酒，都能在每一口中品嚐到新潟豐富的味蕾享受。

老字號的氛圍和溫暖招待

寧靜的店內透露出歲月流逝下所累積的木質溫暖，顯示出迎接常客一樣的親切氛圍。值得一提的是老闆和員工們細膩的服務也能治癒人心。

這家老字號壽司店不僅適合喜歡壽司的人，也非常推薦給希望完全品味新潟風味的旅客。嘗試沉醉於頂級美味以及透過壽司體驗新潟的飲食文化，是一件多麼美好的事。