拉麵店 • 22 Hanazonokitsujiminamicho, Ukyo Ward, Kyoto, 616-8057, Japan
親爺拉麵坐落在離花園站不遠的小巷中,是京都著名的老字號店家。店主的沉默和深沉的醬油湯是這家古早風情店的特色。
乍看之下,湯的顏色是濃黑,令人驚訝。其實,湯中幾乎不含辣味,口感溫和,微妙的味道是由特製濃厚醬油醬精心調製而成。
叉燒的厚度和份量十足,完美地融合了醬油的風味。另外,食材如筍等的質感也讓人感受到店家對細節的重視,整碗拉麵的味道和諧統一。
親爺拉麵堅持守護著古早風情和風味。在京都老字號店家的風華和絕妙的醬油拉麵中,必能找到喜悅。這個費心打造的逸品,蘊藏了對拉麵愛好者的情意和驕傲。