法式餐廳 • Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 2-chōme−14−6 第2松岡ビル 1F
銀座的喧囂稍嫌路邊巷弄中,法式料理名店「卡拉達」靜靜地矗立著。這家店是法國主廚Eric Kalada先生以熱情打造的隱密空間。
一進店門首,首先映入眼簾的就是寬敞的吧檯座位。在這裡可以近距離觀看廚師的烹飪過程,這是這家店的魅力所在。Eric主廚精心處理優質食材,並充分運用法國傳統技藝來烹製料理。
由於Eric主廚可以為每位顧客提供個性化建議,因此即使是第一次品嚐法式料理的人也可以放心。尤其受歡迎的是Eric主廚引以自豪的「野味料理」。野生肉的細膩風味,與濃厚的醬汁完美融合。
一踏入店內,就彷彿被溫馨的氛圍所包圍。在這裡,時間悠閒地流淌著,沒有一絲做作。這個空間完全展現了Eric主廚親切的個性。
這家深受當地居民喜愛的店鋪,就像一個秘密基地。從安靜地矗立的店面,完全無法想像這個與眾不同的美味世界。不妨前來一探這個隱藏的法式料理吧。