拉麵店 • Japan, 〒111-0041 Tokyo, Taito City, Motoasakusa, 2-chōme−10−13 島田ビル 1F
充滿東京下町情懷的老牌拉麵店「拉麵稲荷屋」坐落在昔日淺草的巷弄中。這裡是眾所周知的老字號店家,擁有超過50年的歷史,對美味不斷的堅持,一碗拉麵讓這裡經常排起長龍。
一進入店內,先聞到濃厚的雞骨湯香氣輕觸鼻尖。表面上看似簡單,卻對真實美味有著執著。湯底由細緻提煉出的雞骨湯濃厚風味,適量的鹽巴與上等醬油醬料相融,平衡極為絕妙。搭配低溫烹煮的鮮嫩叉燒肉汁,味道更是分外迷人。
寬細適中,湯頭味道完美融合的自家製直麵。素樸的口感與湯頭風味完美契合。
此外,除了經典的「拉麵」外,還有加入大塊雲吞的「雲吞麵」,以及帶有木耳香味的「中華麵」等,主打的麵條變換,味道亦相應變化,多了一份風味的樂趣。
「拉麵稲荷屋」是東京下町代表的美食名店,提供讓美食家讚嘆連連的正宗美味拉麵。經過精心釀造,卻讓人感到簡單卻與眾不同的風味,建議一定要親自前往品嚐。
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