東京有許多優秀的壽司店，但這次我們要介紹位於東久留米市的隱秘人氣店「優希壽司」。走進店內，可以感受到宁靜的氛圍，近距離欣賞到壽司師傅的手藝。
優希壽司的食材非常新鮮。壽司飯適中的醋味，搭配突显食材的精緻盛裝。還可以品嚐到只有夏天才能吃到的「新子」等，感受到季節的美味。
這裡也以提供適合壽司的日本清酒而聞名，可以享受到壽司和清酒的完美搭配。店主精心挑選的日本清酒，會更突顯食材的美味。
最近的車站是西武池袋線的東久留米站，步行約15分鐘。這裡附近是住宅區，所以晚上較為安靜。
因為優希壽司是一家人氣店，因此建議提前預約。特別是在週末可能會很擁擠。如果想要度過一個優雅的時光，強烈建議提前預約。
想要享受東京壽司的世界，這家隱秘名店「優希壽司」絕對不能錯過。在新鮮的食材和日本清酒的陶醉中，一起享受壽司的饗宴如何？