位於佐世保市市中心的「合夥人」是一家殘留著昭和復古氛圍的古早味純咖啡店。走上階梯,便會被古老的門鈴聲所迎接。
一踏進店內,就會看見透光窗簾和現代風格的椅子。從窗戶中,柔和的光線映照出城市的變遷,隨著時間改變著店內的面貌。這家有著40年歷史的咖啡店,堪稱佐世保市景致的一部分。
媽媽親手製作的厚實多汁的煎蛋,配上醬汁的辣味與咖啡相得益彰。一種絕佳的拍檔關係。讓人不由自主地忘記時間,慢慢品味,確實是一種絕佳的搭配。
在這家古老的允許吸煙的店內,被媽媽親切的笑容所籠罩,和某人聊聊回憶的時光。前往佐世保時,不妨來這家老字號的咖啡店,享受一段寧靜的時光。