屹立於竹原市中心的「がんこ壽司」，是一家深受本地人喜愛的壽司名店。巧妙結合傳統技法與新鮮食材，吸引著到訪者們。
がんこ壽司的招牌菜當屬穴子ちらし。燉煮得松軟的穴子的甜味與柔嫩的醋飯完美搭配，是當地人和遊客都愛不釋口的佳肴，讓人一試難忘。
透過櫃檯欣賞職人技艺，品味優秀的握壽司也是一大享受。新鮮的配料、適宜的大小以及絕妙的捏合程度，讓壽司愛好者讚不絕口。特上壽司以合理的價格享受高品質壽司而聞名。
這裡除了壽司外，馬刺等單品料理也豐富。夜間還可以作為居酒屋使用，是當地人的休憩場所。
提供吧檯與榻榻米座位，適合多種場景。不過，規避擁擠時段時最好預約。若希望使用榻榻米座席，預約時請提前告知會更順利。
がんこ壽司是象徵竹原市飲食文化的一家名店。深受地元愛戴，其味道與氛圍，也吸引著觀光客。在竹原旅遊時，是不可錯過的地點。新鮮的海產與職人的技藝營造的至福時光，歡迎親身體驗。