位於北海道尼塞科町的「ICOR NISEKO」是一家擁有獨特建築美和特色食材的魅力咖啡館。該店於2021年9月開業,同時提供美容品牌「ICOR」的商品,並販售當地植物提煉的化妝品。
首先吸引眼球的是,這座充滿藝術感的外觀,似乎忽略了合理性。狹長的建築沿著斜坡而建,從內部可以欣賞到河流美景。內部也是玻璃打造的開放空間,提供長椅和吊床,讓人可以悠閒地度過時光。
菜單的亮點是使用尼塞科產的新鮮食材製作的每道菜品。三明治使用尼塞科的蔬菜,甜點中使用了尼塞科酒造的酒糟。此外,美容飲料「極光果汁」在攪拌時會產生顏色變化,同時展現出視覺上的樂趣。
從寬敞的露台座位可以欣賞到壯麗的山巒和清澈的河流美景。遠離城市的喧囂,沐浴在北國特有的自然美中,同時度過奢華的片刻。
距離最近的尼塞科車站約10分鐘車程,設有免費專用停車場。在冬季,據說會有除雪人員常駐,因此不會受到雪的影響。
商店內販售使用尼塞科的薰衣草和大樂藥等製成的化妝品。這些由天然成分製成的優質商品,不僅適合作為旅行的紀念品,還是日常護膚的不二之選。
ICOR NISEKO能讓人體驗非日常,無論是眺望、建築還是美食。在尼塞科旅行時,不妨來此一遊,體驗一段難忘的特別時光,讓身心得到充分的放鬆。