位於日本愛媛縣四國中央市的"とりや"是一家深受當地民眾喜愛的隱藏名店。這裡提供了愛媛的鄉土料理，即骨付き雞。
在"とりや"提供的骨付き雞，以豐盈軟嫩的口感和上等醬油調味為特色。雞肉鮮嫩多汁，每一口都能讓人驚艷，絕對會讓您愛不釋手。
當地人也經常外帶，但在店內慢慢品嚐也非常迷人。這裡還有雅致的座敷座位，能讓您在悠閒的氛圍中盡情品嚐骨付き雞。
除了骨付き雞，"とりや"還提供了很多意外的特色料理。雞肝炸物是一道罕見的美食，濃厚的風味絕對讓您回味無窮。
菜單上還會推薦每日特色菜式。由於受到常客的高度評價，因此您也可以向店員詢問。這些都是值得一試的料理。
唯一的缺點就是店家相當受歡迎，因此可能需要花一些時間排隊。即使外帶點餐有時也需要等候一個小時以上。但是，理所當然，這份美食是絕對值得等待的。
如果您想要體驗愛媛美食之絕妙，強烈建議您前來一次"とりや"。讓自己沉醉在骨付き鳥所帶來的幸福時光中。