位於高雄市的香川町，"Ima-Coco BASE"正是源自新鮮靈感的移動式美食拖車。以當季食材為主打的手工製作菜單，再加上內用空間，自在的移動性深受大家喜愛。
店名中的"Ima(今)"正顯示出使用當日最優質的食材所烹調出的料理。廚師依照個人喜好和季節變換菜單，品味一期一會的美味是其魅力所在。
正因為是自在移動的廚房車，因此實現了變化豐富的非凡空間體驗。隨著位置的改變，菜單和室內裝潢也會有所變動，為您帶來新鮮的驚喜。
移動式廚房車所特有的自由靈感，以及對當日當季食材的堅持，讓"Ima-Coco BASE"成為每次行經高雄市時帶來新發現的地方，確實為您提供當下無法品味的非日常。