在金澤的隱藏名店「麵屋 Hototogisu」享受絕品沾麵

濃郁湯頭與絕妙麵條交織而成的幸福一碗

靜靜佇立在金澤市窪的「麵屋 Hototogisu」是沾麵愛好者間密評的名店。與東京名店「六厘舍」味道媲美，被評價為絕品的沾麵的魅力。

追求的麵與湯頭創造出的絕妙和諧

Hototogisu的沾麵特點是麵與湯的高品質。Q彈的麵條保持著水潤感，且與湯的搭配極佳。濃郁奶油口味的沾汁凝聚了豐厚的海鮮與豚骨鮮味。

叉燒也是絕品！

帶焦香的濃味叉燒進一步提升了沾麵的美味，是絕佳的配角。口感酥軟且味道濃郁，增添了沾麵的整體風味。

對細節的堅持服務

沾麵愛好者不可抗拒的貼心服務。中碗增量免費，可滿足食量大的客人。此外還提供了黑烏龍茶的免費飲品，與濃郁的沾麵絕佳搭配。

隱藏般的氛圍也有魅力

店內氛圍沉穩，備有吧台座位與榻榻米座位。鞋脫後的輕鬆風格，能悠閒地享受用餐時間。

注意事項與交通

位置稍有難度辨識，建議初次到訪者事先確認。從環狀線的交通相對容易一些。由於人氣店面，可能會混雜，建議預留充足時間訪問。

總結

金澤的隱藏名店「麵屋 Hototogisu」，這一碗濃郁愛好者夢寐以求的沾麵。被評價為石川縣內無人能出其右的美味，不妨將這美味以您自己的舌頭來確定。