雄偉的自然及歷史，懷舊的風姿

改建成江戶時代農家風格的蕎麥館「瀧野庵」。茅草屋頂和木造的風姿，繁華經過時光的洗禮後依舊濃烈地保存在北海道的鄉村小鎮上。

青草香氣四溢的古民家蕎麥庵

一踏進店內，就可以感受到濃厚風情的木樑和黏土牆壁散發的氛圍。古風的傢俱隨處可見，彷彿穿越時空回到江戶時代般。

絕品手工蕎麥麵的美味

在這樣充滿風情的空間裡，提供的正是店主親手製作的香氣濃郁的蕎麥麵。細緻切割的麵條越嚼越甜。配上少許山菜的冷熱蕎麥麵，再撒上辣椒粉、拌上現炸的天婦羅，美味絕頂。

盡情品嚐當季的天婦羅

蕎麥麵必備的天婦羅。薄脆的油炸外衣，能讓您充分品嘗當季食材的風味。當地採摘的山菜和時令的海鮮天婦羅是必吃的。

口味的秘密在於地下水

這種美味的秘密，在於從瀧野地底湧出的名水。店主肯定說「如果水好喝，蕎麥麵和天婦羅也會很好吃」。

超越時代的風情，飽含大自然恩賜的料理，您在「瀧野庵」都可以品味得到。在鄉村中的隱藏魅力，絕對能讓每個人都迷戀。