品嚐古意義大利之精粹,在大阪隱藏的家庭餐廳。
坐落在天神橋商店街的後巷中,帶有昭和風情的混合式大樓。在其中二樓處的就是巴爾·阿爾維羅。儘管只有五個位子的吧檯和八個桌子的小店,卻是可以盡情品嚐正宗義大利料理的指定名店。
大方振擺的麵食和意式燉飯,以及肉料理中,都彰顯著主廚卓越的技藝。雖然不張揚,但成份的美味被充分提取出來的風味,帶來深刻的滿足感。偶而加入幽默,師傅用心呈現的料理,正是匠心技藝之結晶。
留存自大正時代的復古和懷舊氛圍,也是這家名店的吸引力之一。從開店到打烊的7小時裡,被師傅細心相伴的值得紀念的時光,正是至福的時刻。