這是有關位於東京都品川區一家悠久的壽司店「橘壽司」的觀光文章構想。
位於品川區戶越的「橘壽司」,自從大正年間創業以來,一直堅守家族經營的傳統壽司店。踏入店內,您會看到吧台座位和小桌座位並列,散發出昭和時代的穩重氛圍。廚師長、女老闆,以及前代的廚師長母親都熱情地迎接您,這是家族經營所特有的溫馨空間。
對食材的堅持也是一流的。廚師長以他的挑剔眼光,每天從市場採購最優質的食材。您可以品嘗到真正美味的壽司,並且常客都對此讚不絕口。此外,還有豐富的蔬菜料理,讓您享受均衡的膳食。
店面也保留著古早的情懷。靠著鐵軌旁的小角落,與戶越銀座的氛圍完美融合。受到當地人喜愛的隱藏的家庭式名店,讓您同時享受懷舊和新鮮的美味,成為東京古都的象徵存在。