壽司新大黑 - 深受當地客人喜愛的江戶前風味

位於山梨縣甲府市寧靜的住宅區，壽司店「壽司新大黑」。這家古老的名店在當地客人中深受支持。由店主夫妻經營的小店內，傳承江戶前壽司的傳統風味。

充滿濃厚情懷的店內

走進店內，木頭的溫暖和季節花朵的香味歡迎著您。以吧檯為中心的小店內擁有舒適的環境，充滿舊時壽司店的情懷。

歷史悠久的技藝支撐下的正宗風味

店主夫妻的手藝有口皆碑。江戶前正宗的握壽司，充分展現出食材的風味，味道典雅。特別是鰻魚和蒲燒鰻的火候絕妙，一口下肚讓人心滿意足。此外，對食材的選擇也非常出色，使用新鮮又冰冷的海鮮。

細緻的心思和溫暖的招待

最令人印象深刻的是細緻的心思和溫暖的招待。溫柔的店主夫妻總是充滿愛心地招待客人。與當地客人和睦愉快的對話也是其魅力之一。壽司新大黑不僅僅是一家餐廳，更是一個充滿溫馨和平靜的地方，可以感受到心靈相通的品味和服務。