以下是關於位於大阪的「愛媛故鄉味之旅3號店」的初稿文章：

在大阪市中心品嚐愛媛美食

位於淀川區小巷裡的「愛媛故鄉味之旅3號店」是一家提供愛媛縣美食的居酒屋。由於招牌較為低調，一開始可能會難以找到。但是一旦進入店內，就會被溫馨的氛圍所包圍。店內擺放著砥部焼的器皿，讓人聯想到古老家庭的美味。

鰹魚天婦羅是一道亮點

首先會上來一盤熱騰騰的鰹魚天婦羅當作開胃菜。可以品嘗到剛炸出來的酥脆口感和精緻的風味。向服務生詢問後得知，所有定食都可以額外補貨100日圓的鰹魚天婦羅。

美味的「鯛魚料理」

作為酒的小菜推薦鯛魚料理。外觀看起來是普通的炸物，但一吃驚訝於使用鯛魚湯精心調製的味道。易於食用的柔軟肉質也很迷人。撒上芝麻鹽後更加美味。

富含四國風味的一道料理

此外，還有許多使用鯛魚製作的料理，可以品嚐到四國風味。雖然是一道料理，但鯛魚壽司捲和清湯茶泡飯都非常濃郁香氣十足。

環境優美，美食中充滿了愛媛縣的風味。這是位於大阪市中心可以品嚐到正宗四國料理的隱密居酒屋。