隱藏家的頂級江戶前壽司

在大田區的知名店「蒲兔壽司」，您可以品嚐到江戶前壽司的真諦。儘管外表不起眼，但這裡充滿了工匠的技藝閃耀的珍饈美饌。

匠心之技看得見的頂級風味

從鮮明眼目的紅肉吞拿魚開始，新鮮度極佳的食材是由優秀的工匠技藝培育出最佳風味。上等的醬油和清爽的醋飯讓食材的風味充分展現。壽司飯的軟綿口感和食材的美味完美結合，讓您盡情享受頂級的味道。

放鬆的空間中品味工匠的用心

寧靜的小店內，與壽司工匠的距離很近，可以品嚐新鮮製作的美食。店長的和藹品性也閃耀光芒，以款待的心情熱情歡迎客人。忘卻窗外的喧囂，專心投入與壽司的對話。

重視一期一會

由於這是一個僅有6個座位的小空間，因此須要預約。這間重視一期一會的知名店珍視相遇。表面看似簡樸的外表下，藏著工匠的技藝和用心，請盡情品味江戶前壽司的魅力。