「辨」位於京都市伏見區的住宅區，是一家以昭和復古風格聞名的居酒屋。這家建於大正時代的木造建築，散發著京都特有的精緻與情懷。
這家酒場備受常客的愛戴，最大的魅力莫過於老闆娘的人格魅力。她親切而充滿愛心的態度深受好評，即使是初次造訪的遊客，也會被她熱情地款待，就像老朋友一樣。
一踏入店內，就如同置身於復古風格的氛圍中。古老的木造建築、吧台、以及令人懷念的傢俱仿佛讓時間停止了一樣。
在常客們熱烈的對話中，也會看到有些遊客獨自一人靜靜地坐著。即使是這種時候，老闆娘也會親切地和他們交談，不會讓任何人感到孤單。
「辨」的招牌料理當屬老闆娘家傳的「牛筋咖哩」。經過精心挑選的香料和肉質豐富的牛筋巧妙地結合在一起，只要嘗一口，就會被它的美味所迷倒。
在品嚐這道招牌咖哩的同時，也可以思索京都的酒和居酒屋文化。在這家保留濃厚昭和風情的店裡，悠閒地度過時光，就能深刻感受京都的精髓。
酒場「辨」除了是昭和風情愛好者的熱愛之地，也是一個受歡迎的拍攝景點。木造建築的質樸樣貌、店內的陳舊傢俱，以及透過吧台能看到老闆娘的微笑，這些都是值得用相機記錄下來的景色。
如同時光倒流般的非日常體驗，能夠記錄出一幅動人的景像，也是這家酒場的一大魅力之一。
如果想要親身感受京都悠久的居酒屋文化，不妨來酒場「辨」一遊。在懷舊的昭和氛圍和如母親般溫暖的款待下，心靈與身體都會得到療癒。在吹走旅途疲憊的同時，能夠盡情享受京都的精緻，這裡絕對是最佳的空間。